To Ντουμπάι είναι ένας από τους πιο συναρπαστικούς προορισμούς για φαγητό, καθώς διαθέτει μία απέραντη πολυπολιτισμική κουζίνα, με γεύσεις απ’ όλο τον κόσμο. Θέλοντας να ικανοποιήσει τις υπερβολικές απαιτήσεις των επισκεπτών, το Ντουμπάι εισάγει συνεχώς σεφ επιπέδου Michelin, οι οποίοι χαρίζουν πιάτα μοναδικά σε γεύση. Στην πόλη υπάρχουν περισσότερα από 2.000 εστιατόρια που καλύπτουν όλες τις γευστικές και οικονομικές απαιτήσεις.
Η τοπική κουζίνα είναι εμπνευσμένη κυρίως από ασιατικά και μεσανατολικά πιάτα. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να δοκιμάσετε γεύσεις από την Ινδία έως τη Βορειοκορεατική κουζίνα. Τα παραδοσιακά πιάτα περιέχουν πολλά μπαχαρικά, ενώ απέχουν από το χοιρινό, προτιμώντας το κρέας από κοτόπουλο, καμήλα, κατσίκα και μοσχάρι.